담백하고 건강한 제철 한끼 > 여성광장

https://youtu.be/bOqSoa8prNw?si=AvoJh4EQXe_oTcmJ

무밥 레서피

겨울 무의 달큰함을 듬뿍 담은 무밥은 표고와 다시마의 감칠맛이 더해져 깊고 담백한 맛을 냅니다.

쌀과 스틸컷 오트밀을 함께 넣어 지어 고소함과 식이섬유까지 챙긴, 속을 편안하게 해주는 건강한 한 그릇입니다.

자극적이지 않으면서도 충분히 만족스러운 제철 밥상이에요.

재료: 무 500g( 반개정도), 다시마 ( 작은사이즈) 4-5개, 불린 표고 4개, 스틸컷 오트밀 1컵, 쌀 1컵.

양념장 : 간장 2큰술, 들기름 1큰술, 고춧가루 1큰술, 스테비아 조금, 다진마늘 1/2작은술(1개), 파 2개,

통깨 1큰술, 물 조금(옵션).