만성질병에서 벗어나려면 소금을 섭취해야 한다. 3 > 건강

천연의 나트륨을 다량 함유한 소금에는 황, 인, 칼륨, 칼슘, 철, 마그네슘, 아연, 요오드 등 천연의 각종 미네랄뿐만 아니라 생명의 원천인 태양에너지와 바다에너지도 듬뿍 들어 있다. 태양에너지는 모든 영양소의 근원이다. 45억 년 전에 생명체는 바다에서 탄생했다. 그래서 바다를 뜻하는 한자 해(海)는 물(水), 인간(人), 어머니(母)로 이뤄져 있다. 즉, 생명(인간)의 원천(어머니)은 바다(물)라는 말이다.

   아기를 10개월 간 안전하게 키워주는, 엄마의 혈청으로 만들어지는 양수는 바닷물이다. 혈액과 함께 인체 전체를 순환하며 생명을 건강하게 유지시켜주는 체액이나 혈액은 0.9퍼센트의 염분을 함유하고 있다. 또한 소금에 풍부하게 들어 있는 천연 요오드는 항암제이자 독극물인 방사성 요오드와는 전혀 다르게 생명을 지켜준다.  이런 소금의 작용을 가장 크게 발휘하는 곳이 바다다. 소금이 모여 있는 바다는 자연에서 발생하는 모든 독소뿐만 아니라 인간의 탐욕으로 만들어진 염소, 브롬, 불소, 다이옥신, 방사능 등 모든 치명적인 합성물질을 해독시켜 주는 기능을 한다.

   존스턴 환초는 한때 태평양의 야자수와 바다생물로 가득해 목가적인 휴양지로 유명했다. 그러나 미국이 이 섬을 점령하면서 미군 비행기지로 활용했다가 핵미사일 실험장으로 사용하면서 수백기의 핵미사일뿐만 아니라 12기의 수소폭탄을 실험했고, 고엽제, PCB, 다이옥신, 신경가스 사린 등 그동안 미국에서 생산했던 합성물질의 잔재들의 잔재를 이곳에 폐기했다. 육지에는 정책적인 특혜를 조건으로, 엄격한 규제 아래 일부의 주민만 거주하는 유령 섬으로 바뀌었지만, 바다는 소금의 해독기능에 의해 6년이 지난 현재는 청정지역으로 미국립야생동물보호구역이다.

   우리 인체의 조직에서 염분을 가장 많이 함유하고 있는 곳은 심장이다. 때문에 심장은 탄력이 가장 뛰어난 조직이며, 특히 심장에서는 암세포가 자라지 못한다. 그러나 현대에 심장질환자가 급증하는 까닭은 천연 소금의 섭취를 줄이고, 정제염인 염화나트륨의 섭취가 늘었기 때문이다. 천연 소금은 위액과 췌장액의 주요성분이며 장내의 좋은 박테리아를 성숙시켜 주며, 음식물을 분해하고, 부패를 방지하는 역할을 한다. 따라서 인체에 염분이 부족하면 대사기능이 약해지면서 면역체계는 급격히 무너진다. 뇌도 소금물인 뇌척수액에 잠겨 있다. 심장, 혈관과 같이 단 한 순간도 쉬지 않고, 평생 동안 활동하는 기관의 신축력도 소금의 전위차를 통해 조절된다. 

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