가지 싫어 하시는 분들도 반하게 될맛
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https://youtu.be/v-7QEUk9CAI?si=fYvDxFjrObFhmjPs
흐물한 식감 없이 바삭하고 담백한 가지전! 가지 싫어하는 분도 반하게 될 맛
이제 가지전은 이렇게 드세요.
???? 재료
가지 2개 , 버섯 100g (표고, 느타리 등 기호대로), 양파 1/4개, 당근 1/4개, 파 2대, 청양고추 1개
홍고추 2개, 밀가루 2/3컵, 감자전분 1/3컵 + 4큰술 (가지 코팅용), 물 200ml, 소금 1작은술.
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