몸을 쉬게 하는 하루 한끼- 채소찜 > 여성광장

https://youtu.be/z4dSjn0P_l0?si=W04LFzTnOsqxBnJ5

땡스기빙을 지나 홀리데이 시즌이 시작되고 크리스마스까지 이어지는 이 시기에는

자연스럽게 가족 모임과 손님 초대가 잦아지고, 맛있는 음식도 평소보다 많이 먹게 됩니다.

그러다 보면 어느 순간 몸이 조금 무겁고, 속은 깔끔한 음식을 찾게 되지요.

그래서 오늘은 신선한 채소로 간단하게 만들어,

몸을 편안하게 정리해 주는 채소찜을 소개하려고 합니다.

조리법은 단순하지만 채소 본연의 맛을 살릴 수 있어 부담 없이 즐기기 좋은 메뉴입니다.

● 재료

표고버섯 5개 , 애호박 1개 , 노랑주키니 1개, 당근 1개, 두부 2/3모, 브로콜리 1/2개.

( 그 외 좋아하는 모든 채소 활용 가능)

● 소스

들기름 2큰술, 아미노간장 2큰술, 메이플시럽 2/3큰술, 다진 마늘 1작은술, 통깨 1큰술.