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두부로 든든한 한끼.. 당뇨, 고혈압에도 좋아요

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https://youtu.be/Gi6X2zVIB5E?si=RMnA2kQ7ttR4qukZ



 

두부를 잘 볶아 포슬포슬하면서도 쫄깃한 식감을 살린 요리예요.

밥 없이도 충분히 든든해서 다이어트 식단이나

당뇨 등 성인병 관리가 필요한 분들께도 추천드려요.

 

재료

단단한 두부 1

양파 1/4

주키니(애호박) 1/3

생표고버섯 3

소금 1/2작은술

후추 약간

카이엔페퍼 아주 조금(또는 레드페퍼)

아보카도오일 1큰술

 

만능소스

들기름 2큰술

간장 1큰술

다진 마늘 1작은술

통깨 1큰술


 * 입맛에 따라 간장은 조절하세요

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